Gida Mühendisligi Bölümü, Mersin Üniversitesi, Çiftlikköy 33342, Mersin, Türkiye

1993 yilinda kurulan bölümümüz iyi yetismis, genç ve dinamik akademik kadrosu ile lisans, yüksek lisans ve doktora ögrenimi vermektedir. Gida mühendisligi alaninda profesyonel meslek hayatina hazirlanan ögrencilere yol göstermek ve yeni ufuklar açmak için ugras veriyoruz.

Mühendislik, mikrobiyoloji, kimya, gida isleme, beslenme ve kalite kontrol kavramlarinin gida ürünlerine ve proseslerine uygulanmasi ve bu sayede gidalarin güvenliginin, kalitesinin ve çesitliliginin artirilmasini amaçliyoruz.

Hedefimiz, gelisen bilim ve teknolojinin isiginda, alanindaki arastirmalara yön veren ve yeni teknolojiler gelistirerek gida endüstrisinin hizmetine sunan bir bölüm olmak.