Gıda Mühendisliği Bölümü, Mersin Üniversitesi, Çiftlikköy 33342, Mersin, Türkiye
A k a d e m i k P e r s o n e l
Danışmanı: Doç. Dr. Ferruh Erdoğdu
Tez Konusu: Geometrisi kesin olarak tanımlanamayan gıda ürünlerinin soğutulması işleminin simülasyonunda
3 boyutlu tarayıcılar ve hesaplamalı akışkanlar dinamiği (HAD) yazılımlarının birlikte kullanımı
